ミネラル豊富なバナナにも、ほとんど含まれていない成分があります。それがナトリウムです。カリウムは体液の濃度を維持・調整しますが、ナトリウムがないとこのしくみは機能しません。そこでお勧めなのが塩バナナです。【解説】福田六花（介護老人保健施設「はまなす」施設長 医師・医学博士）
解説者のプロフィール
福田六花（ふくだ・りっか）
介護老人保健施設「はまなす」施設長。医師・医学博士。山梨県老人保健施設協議会会長。大学病院勤務時代にストレスと暴飲暴食で93kgまで体重を増やすも、1996年にマラソンと出合い30kg以上の減量に成功。2002年、富士山麓に移住して以降は医師業の傍ら年間30以上のマラソン・トレイルラン大会に出場。これまでに12のレースをプロデュースする。19歳からプロのミュージシャンとしても活動。シンガー＆ランニングドクターとして多方面で活躍中。
脱水症・熱中症予防に大事な「塩分摂取」
カリウム豊富なバナナと塩の組み合わせは合理的
私は、ふだんは介護老人保健施設で、医師として、入居者の健康を管理しています。
その傍ら、年間30以上、マラソン大会や山道を走るトレイルランニング（以下、トレラン）の大会に出場。また、そうした大会のプロデュースも手がけています。
「塩バナナ」と聞いて、ピンとくる人は、ランナーである可能性が高いでしょう。というのも塩バナナは、2010年に、ランナーの補給食として私が考案した物だからです。
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June 09, 2020 at 10:00PM
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【最高の補給食】熱中症対策に「塩バナナ」がおすすめな理由 (2020年6月10日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース
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