鄉民中心／綜合報導
台灣得天獨厚的天然環境與優良的農業技術，培育出了各種優質農產品，贏得「水果王國」的美名．其中「香蕉」堪稱其中的代表。近期就有網友發文，分享他所買回來的香蕉，引發熱烈討論。
香蕉。（圖／資料照）
該網友在PTT發文，以「香蕉放兩三天就過熟怎麼辦」為標題，討論香蕉相關話題。他在文中描述，近期買了香蕉回來吃，沒想到過了2、3天後，幾乎就已經軟掉，外觀甚至變得有些「透明」。
網友討論香蕉保存。（圖／翻攝自PTT）
這樣的現象讓他直呼「明明當初挑的時候，還選擇比較綠的」，好奇為什麼香蕉會熟那麼快呢？有什麼樣的方法能延長保存？
貼文引發討論，有鄉民就指出「放在冰箱內」是一項好選擇，而且盡量「單獨密封」，因為果實成熟過程也會釋放催熟的乙烯，容易將把旁邊的果實一起催熟，最後導致整串一起過熟的現象。不過也有人表示，今年夏天實在太熱，不管香蕉還是酪梨，常常不用3天就熟了。
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August 03, 2020 at 04:05PM
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香蕉放3天 他一打開驚：變成透明的 - Yahoo奇摩新聞
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