香蕉價格親民，營養也豐富，拿來當甜品再適合不過。雖然直接吃也很好吃，但稍微用點心，一道消暑甜品馬上可以「手到擒來」。
日本媒體「萵苣俱樂部新聞」指出，香蕉冰製作方法很簡單，先準備兩根香蕉、1又1/4杯牛奶，兩大匙糖。材料備妥後，將香蕉切成小塊，放入可以冷凍的金屬容器內。再加入牛奶和砂糖，然後用叉子攪拌，讓香蕉成泥狀。最後用保鮮膜封住或蓋上蓋子，放到冰箱冷凍庫約2～3小時。
在半結冰狀態時，可先取出，用叉子劃一劃，將凍塊搗碎後，再度封上保鮮膜或蓋上蓋子，置入冷凍庫冰約一小時。等整個結冰後，用叉子將香蕉塊劃成小塊，即可盛放到器皿上，享用脆脆口感的DIY香蕉冰了！
August 11, 2020 at 04:06PM
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夏日甜點DIY 香蕉冰幫你消暑 - Yahoo奇摩新聞
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