不少人到超市買生果時，都會遇見不少被搣下「剩蕉」堆放一旁的情況，有將軍澳街坊批評搣蕉行為缺德，又指曾目擊有自私顧客，專在每梳香蕉上搣走最靚一條。不過也有街坊認為搣蕉未必等於自私，因為超市本來就容易搣蕉，客人亦可因應食量買所需份量。
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一位女生日前在facebook群組「將軍澳主場」分享指，一間超市的生果部貨架上，大量香蕉被人逐條搣下，形容難以理解該些顧客的心態，「咁多人去搣蕉，咁多一兩枝蕉，都無人買喇」，她形容該類顧客無公德心，呼籲大家盡量避免。
「超市搣蕉」行為引起熱烈討論，多名網民均指曾遇到顧客在每梳香蕉上，只搣走最靚一條，另一人亦遇過自私顧客，
「每梳都摵中間最靚嘅一兩條」
網民：買太多食唔晒
不過另有網民指，其實超市一向容許顧客因應所需數量搣蕉，由於香蕉以重量計價，當顧客食量少，只需一、兩條，職員亦會建議顧客自行搣蕉，
「有時真係梳梳都成5,6隻時我都會搣，屋企得我一個食，每次最多買3隻。」
有人則指自己食量少，故經常購買被搣下的香蕉，指其變熟較慢，有時反而更新鮮。
3招防香蕉太快熟
也不少人擔心買太多香蕉後，因太快熟變壞，「地捫鮮果」曾分享3個讓香蕉保鮮的方法：
第一招︰用繩子掛起來
只需用繩子簡單綁在香蕉的根部掛起，減低底部香蕉在平放情況下，受上面香蕉長時間壓迫，這樣就能夠存較耐。
第二招︰每條香蕉分開放
將買回來的香蕉逐條分開，可以避免較熟的香蕉因為莖部連接住其他香蕉，繼而產生化學作用，互相影響成熟度，對於延長保存時間好有幫助。
第三招︰用保鮮紙包住根莖部
當乙烯氣體越多，成熟速度越快，香蕉雖然會釋放這種氣體，但保鮮紙能減少氣體產生，所以緊緊包住根莖，有助減慢香蕉成熟。
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September 12, 2020 at 02:11PM
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