ダイエット中の方を中心にどんどん人気が高まっている食材、オートミール。スーパーでも目立つ位置に並ぶことも多くなりました。 そんなオートミールのおすすめの食べ方を、共働き料理家のぐっち夫婦に教えてもらいます。今回は、オートミールでつくるおやつ、クッキーのご紹介です。
ポリ袋でもみこむだけ簡単！罪悪感なしのおやつ「オートミールクッキー」
今回は、オートミールでつくるクッキーをご紹介。バナナとレーズンも加えて、さらに栄養をプラス。罪悪感の少ない、ダイエット中にもおすすめのスイーツです。 つくり方は、ポリ袋にすべての材料を合わせてもんで、成形したら焼くだけ！ 今回はシナモンを少々加えていますが、スパイスをお好みでプラスして大人味にするのもおすすめです。
●オートミールでつくるバナナシナモンクッキー
【材料（9個分）】 ・オートミール 100g ・バナナ 1本（150g） ・太白ゴマ油（サラダ油可） 大さじ2 ・シナモン 少々 ・レーズン 大さじ2
【つくり方】 （1） オーブンは180℃に予熱する。
（2） ポリ袋に材料をすべて入れて、
もみこむ。
（3） 9等分にし、一口大に丸めてつぶす。
（4） オーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせ、さらに2～3分焼く。
（5） 粗熱が取れるまで置いておく。 ●教えてくれた人 【ぐっち夫婦】 Tatsuya、SHINOからなる夫婦料理家ユニット。共働き夫婦で料理家、SHINOは栄養士の資格ももつ。インスタグラムやホームページ「ぐっち夫婦の今日なにたべよう？」、YouTubeで日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアを発信している。著書に『ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん』（扶桑社刊）、『ぐっち夫婦のお弁当大作戦（お悩み解決！ 毎日作り続けられる）』（家の光協会）などがある
からの記事と詳細 ( 混ぜて焼くだけのオートミールクッキー。バナナとレーズンで栄養をプラス（ESSE-online） - Yahoo!ニュース )
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