休日くらいは手間暇かけずにラクして食べたい! そんな主婦ライダーを代表してコバユリが、キャンプでよく作っているカンタンレシピを紹介します。本当に手間いらずで美味しいので、ズボラさんもぜひチャレンジしてみてくださいね。
今回は、キャンプでもスイーツを食べたい甘党キャンパーに捧げる「焼きチョコバナナ」です。チョコレートのチョイスにひねりを加えて、大人の味に仕上げます。ラムレーズンと柔らかくなったバナナがトロトロになったチョコに絡まり至極の味わいです!
バナナとチョコレートだけでカンタンに作れる絶品王道スイーツ
「チョコバナナ」と言えば、子どもも喜ぶ甘~いおやつの王道ですが、お酒の入ったチョコレートを使えば大人のデザートに早変わり。アルミホイルで皮ごとくるんで焼くので洗い物もなし。ダッチオーブンを持って行くときや、焚き火を熾した日にぜひチャレンジしてみてください。
調理時間:15分
難易度:★☆☆
必要な道具:焚き火台やダッチオーブン、アルミホイル
※フタつきフライパンでもOKですが、フッ素加工されたものなど空焚き厳禁のものは使用しないでください。
作り方ざっくりまとめ
① チョコレートを割り目に沿って割る。
② バナナの皮を片面だけ剥く。
③ バナナの実にチョコレートを差し込むための溝を3か所作る。
④ 切り込みに①のチョコレートを差し込み、剥いた皮を元通りに被せて、アルミホイルで包む。
⑤ 焚き火の火力が強くないところに置くか、ダッチオーブンに入れて火にかけて、10分前後焼いたらできあがり!
材料(1人分)
バナナ 1本
ラミーチョコレート 1袋~(3ピース~)
作り方
① チョコレートを割り目に沿って3つに割る。
② バナナを平らに置き、上になる面の皮を剥く。
↑皮は切り離さず先端部分を繋げておく。
③ バナナの実にチョコレートを差し込むための溝を作る。
④ 溝に①のチョコレートを差し込み、剥いた皮を元通りに被せて、アルミホイルでしっかり包む。
⑤焚き火の火力が強くないところに置くか、ダッチオーブンなどに入れてフタをして中火にかけて、10分前後焼いたらできあがり!
ぶっちゃけ“映え”ません。ここは映えなど気にせず、溶けたチョコレートにとろとろのバナナをこれでもかとたっぷり絡めていただきましょう。唸りたくなる美味しさです!
焼くのは片面だけでもOK。チョコレートに熱が伝わりしっかり溶けます。バナナの食感が残っている方が好みなら短めに、とろりとした食感が好みならじっくり時間をかけて焼きます。バナナの大きさや熟し具合によっても焼く時間を調整してください。“チョコだく”にしたい人は、チョコレートの量と溝の数を増やしてくださいね。コーヒーとの相性も抜群です!
からの記事と詳細 ( 大人の「まるごと焼きチョコバナナ」ソロ向けレシピVol.11【コバユリのキャンプツーリング入門】 - Webike Plus )
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