こんにちは～！！
今日はクリスマスにもお勧め
もっちり生地のクレープです♪
今回は強力粉を使ってもちもちクレープ生地♪
生地はおうちにある材料で作れるので
クレープは休日のおやつにピッタリ♪
お好みの具を自分で選びながら
セルフクレープパーティーも楽しいですね♪
今回はおうちにあった苺とバナナで
定番美味しいデザートクレープです(^^♪
材料
強力粉・・１００ｇ
全卵・・1個
牛乳・・２００ｍｌ
砂糖・・２０ｇ
塩・・ひとつまみ
バター・・１０ｇ
生クリーム・・２００ｍｌ
グラニュー糖・・１５ｇ
苺、バナナ・・適量
クレープはこの方の出番！！
を使用してクレープを焼きました～！！
作り方
１、強力粉と砂糖をホイッパーで混ぜ合わせ、
卵、牛乳の半量を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
残りの牛乳を加えて伸ばす。
バターを電子レンジ６００Wで２０～３０秒加熱して溶かし、
生地をバターに少量加えて混ぜ合わせてから
生地に加えて混ぜ合わせる。
ラム酒を少々加えると風味がよくなります。
２、フライパンにサラダ油を少々加えて、キッチンペーパーでのばし、
温めたら、一旦底を濡れ布巾にあててから
生地をお玉１杯分くらい流し、フライパンを回して薄く広げる。
弱火で回りが少し色づくくらいまで焼く。
３、裏側は１０秒くらい焼いて完成！
次の生地を焼くときは、キッチンペーパーについた
サラダ油でさっとフライパンに塗ってから焼きます。
４、生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、
冷やしたクレープ生地の上に絞る。
苺を2個乗せる。
再びクリームを苺を隠すように絞る。
５、生地を手前、両端と折りたたみ、
手前から転がして包む。
ラップに包んで冷蔵庫で冷やして出来上がり～！
パカっ！！
バナナバージョンは、バナナを半分の長さに切って
包みます！！
包んだ上に生クリームやフルーツを飾ると
クリスマスのスイーツにもなっちゃいます♪
バナナクレープにはとろ～りチョコソースが相性ピッタリ！
お皿に乗せてデコしてもいいですね。
グリーンパンでクレープを焼くと、
全くこびりつきなし♪
クレープの淵の薄い生地も
すっとフライパンから外れるので、裏返すのも簡単！！
フライパンをゆするだけで、
する～っと生地が移動出来ちゃいます。
熱伝導が良いので、綺麗な生地が焼き上がりました～！！
いつもこのツルツルでこびりつきがない
グリーンパンに感動！！
クレープやホットケーキを焼くのにも
大活躍です！
フッ素加工を使わず、人体に影響を及ぼす化学物質を使用していないので
安心して使えますね。
グリーンパン×レシピブログのコラボ企画で、
グリーンパンについては
詳しくはこちらからご覧くださいね。
↓↓↓
私のブログを見て、グリーンパンシリーズを購入されると、
１０％オフで購入できるクーポンを発行していただきました。
購入をお考えの方はクーポンコード欄に記入すると
割引になりますので、お使いくださいね。
※クーポンコード：greenpao
※購入サイトはこちら
↓↓↓
オンラインストア「La Cucina Felice」
https://www.lacucinafelice.com
皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～！！
他にも休日のおやつ作りにおすすめレシピ集めました↓↓
からの記事と詳細 ( おうちにある材料でクリスマススイーツ！もちもち苺＆バナナクレープ : ぱお 公式ブログ - lineblog.me )
https://ift.tt/3gFYBMb
No comments:
Post a Comment