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親子で作ろう「Cooking on Sunday」

バナナベリーシェイク

2021年9月26日（日）（愛媛新聞）

 

【レシピ】

（下準備）ａのバナナは１センチ幅の輪切りにして冷凍する。Ａ、Ｂのヨーグルトをジッパー付きの保存袋に入れ、薄く平らにして冷凍する。器は冷蔵庫で冷やす。

 

 

❶Ａのヨーグルトを袋の上から割って、Ａの材料を一緒にミキサーにかけます。ベリーが細かくなったら、器に均等に入れて冷凍庫で冷やします。

 

❷Ｂのヨーグルトを袋の上から割って、Ｂの材料を一緒にミキサーにかけます。途中で止めてゴムベラで何度かまぜると均一になりやすいです。

 

❸クッキーを細かく割り、②に入れて軽くまぜ、ミキサーに１０秒かけます。

 

❹ｂのバナナを３ミリ幅にスライスし、①の上に断面が見えるように張り付けます。

❺チョコソースで器の内側に模様を描き、③を入れます。

 

❻ホイップを絞り、クッキーとミントを飾って、完成！

協力：愛媛調理製菓専門学校　稲田吉那（いなだ・さちな）先生

材料（２杯分）

クッキー

２枚

【Ａ】

冷凍ミックスベリー

２５グラム

牛乳

５０㏄

ヨーグルト

７０グラム

グラニュー糖

大さじ２

【Ｂ】

バナナ（ａ）

１と½本

バニラアイス

１５０グラム

牛乳

８０㏄

ヨーグルト

１００グラム

氷

８０グラム

＜トッピング＞

ホイップクリーム

適量

クッキー

２枚

バナナ（ｂ）

½本

チョコソース

適量

ミント

２枚

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