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捨てられるはずだったバナナをジュースにして販売します。 食品会社のDoleは味や品質に問題がないものの傷などが原因で廃棄されるバナナをジューススタンドに提供する取り組みを始めました。 「7daysBANANA表参道店」では、すべて廃棄されるはずだった「もったいないバナナ」と呼ばれるバナナが使われています。 客がこのジュースの写真などをSNSに投稿すると、その場で50円引きになります。 Doleマーケティング部・成瀬晶子さん：「バナナは実は日本で一番食べられているフルーツ。年間、Doleとして大体1000トンくらいのバナナが廃棄されている」 ドールは2025年までにフルーツの廃棄をゼロにする目標を掲げています。
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