2023年5月25日 午後3時49分
食物繊維の摂取量と睡眠中の歯ぎしりの関連について発表があった、岡山大学の記者会見＝5月24日、岡山県岡山市
食物繊維の摂取量が睡眠中の歯ぎしりと関連している可能性があるとの調査結果を、岡山大学などのチームが５月２５日までに国際医学誌に発表した。チームは「食物繊維の摂取量を増やすことで歯ぎしりを改善できる可能性がある」としている。
チームは１８～３２歳の学生約１４０人を対象に、３５種類の栄養素の摂取量と歯ぎしりの有無などを調査。歯ぎしりをしない学生の食物繊維の摂取量が１日平均約１３グラムだったのに対し、歯ぎしりをする学生は約１０グラムだった。差の３グラムは大体バナナ３本に含まれる食物繊維の量という。歯ぎしりとの関連がみられた栄養素は食物繊維だけだった。
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食物繊維の摂取量が多いほど睡眠の質が高まることが既に報告されているという。
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