VIDEO: Asal Usul Sophia, Minuman Fermentasi Tanah Flores

JEJAK PETUALANG WEEKEND

Trans 7, CNN Indonesia | Minggu, 12/05/2019 18:17 WIB

Bagikan :  

Jakarta, CNN Indonesia --

Sophia merupakan minuman fermentasi tradisional dari Tanah Flores. Minuman ini berbahan baku buah dari Pohon Lontar. Sophia diolah dengan cara penyulingan, yang tekniknya juga tradisional.

Hasil penyulingan yang menghasilkan uap air itu nantinya menghasilkan tetesan air yang lebih keruh. Rasa dari minuman ini manis dan asam. Rasa asli Buah Lontar yang segar pun tak hilang.

Let's block ads! (Why?)

http://bit.ly/2Jfvml8
May 13, 2019 at 01:17AM from CNN Indonesia http://bit.ly/2Jfvml8
via IFTTT