タレントの神田うの（４５）が２４日、自身のインスタグラムを更新。長女と一緒に作ったバナナケーキの写真を公開した。
神田は「今日も娘とバナナケーキ 焼きました」と記し、ケーキ店で売っているような本格的なバナナケーキのショットをアップ。
通常のケーキに使うベーキングパウダーを使いたくないというこだわりがあるそうで、「やはり私はベーキングパウダーを使いたくないなーと思い、今日はベーキングパウダーなしで作りましたよ」と明かし、「卵の膨らむ要素が入っているので、ミキサーでしっかり泡立てれば２枚目のオーブン内のお写真のように膨らまないという事はないです」と“うの流ケーキ”の作り方を伝授した。
「１枚目は今日作ったベーキングパウダーなしのバナナケーキ しっとりとした仕上がりです ３枚目は一昨日作ったベーキングパウダー有りのバナナケーキ こちらはかなり膨らんでバナナブレッドのようでした お味は両方美味しかったです ベーキングパウダーの有無はどうぞお好みで」と“ありなし”の写真をつけて紹介した。
神田は和食や洋食、デザートなど豪華な手作り料理を連日披露し、反響を呼んでいる。
この投稿には「うのさん 完璧過ぎます」「レシピ教えていただきありがとうございます」「お嬢様と一緒にお菓子作り 楽しそうですね♪バナナケーキにはどんなお紅茶がお勧めですか？」「ＢＰ抜きいいですね。参考になります」「うのさんのバナナケーキ美味しそうで、触発されて昨日私も作りました」「お洒落なお皿が沢山有りますね 盛り付けもお洒落で、いつも楽しみに拝見してます」「お子様もきっと料理やお菓子作りが大好きになりますね 素敵なママ」「お料理の投稿も、優雅で素敵ですね」「うのちゃんは何をやっても器用ですね」「お料理やケーキが美しくて素敵です！参考にさせて頂きます！」などの声が寄せられた。
報知新聞社
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