2022/7/17 13:05
バナナといえば黄色のイメージが強いですが、まだ熟していない青いバナナもあれば黒い斑点のある熟した黒いバナナもあります。実は、それぞれ健康効果が変わるといわれているんです。とある書物によれば、シュガースポットといわれる黒い斑点が出ている熟したバナナは、免疫機能を担う白血球の数を増やして免疫力を上げる働きがあるのだとか。一方、青いバナナには難消化性でんぷんが含まれていて、善玉菌の繁殖をサポートしてくれるとか。さらに、ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖も豊富に含まれているので、腸内環境を整えるのによいそうですよ。青いバナナと黒いバナナの健康効果を「アサジョ」が紹介しています。
実は違う!?青いバナナと黒いバナナの健康効果 – アサジョ編集者:いまトピ編集部
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