【がんばらなくてもできる！こどもレシピ第10回】スポーツ報知は長く続く休校で留守番をしいられている子供たちに、がんばらなくても作れる簡単でおいしくて栄養たっぷりのレシピを紹介します。題して「がんばらなくてもできる！こどもレシピ」。「一般社団法人食アスリート協会」監修のもと栄養バランスのよい献立になっています。コンビニの惣菜や冷凍食品、レトルト食品と自然食材を組み合わせながら楽しく料理にチャレンジしませんか。
長い長い春休みになった子どもたち…家にいながらも食べて強いカラダをくりましょう！
記念すべき第10回はおやつ第２弾「栄養補給もバッチリ『バナナとナッツのアイス』」です。
♪おやつの時間も大切なモグモグタイム
【バナナとナッツのアイス】
◆ターゲット
小学校低学年でも楽しみながら栄養あるおやつをつくりましょう。お子さんにとっておやつも大切な栄養補給の時間です。
◆材料
バナナ １本
ヨーグルト 大さじ６
くるみ（塩不使用） 大さじ１
はちみつ 大さじ１
◆作り方
１）バナナの皮をむき密閉式ビニール袋に入れてつぶす。
２）くるみは手で小さく手で割る。
３）材料を全部入れてビニールの封を閉じてもんで混ぜ合わせる。
４）薄く平らにして冷凍庫で途中３回くらい出して揉みながら２時間冷やす。
◆ポイント
成長を応援する食材を使ったおやつです。バナナはエネルギー源、ヨーグルトは骨を丈夫にします。ナッツは骨の生まれ変わりを助け、脳の働きを向上させます。
食欲旺盛なお子さんはおにぎりなど補食を食べてからおやつ時間にすると必要なエネルギー補給ができて成長の助けになります。
◆おこさまへ
モミモミして自分でつくったアイスはきっとおいしいよ。おやつの時間（じかん）はしっかり決（き）めましょうね。
◆今回の先生（栄養監修・レシピ、写真提供）
食アスリートシニアインストラクター・栄養士 堀口泰子さん アスリートサポートや講演の他に企業へのレシピ提案、商品開発など料理家としても活動を行っている。
※食物アレルギーのある方は特定原材料及びそれに準ずる食品表示をご確認ください。
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March 28, 2020 at 04:00AM
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