バナナの「白い筋」食べるべき？ - goo.ne.jp

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バナナを食べるとき気になる筋（写真はイメージ）【写真：写真AC】

(Hint-Pot)

　日本人にとって身近なフルーツの代表であるバナナ。通年店頭に並び、常備している家庭も多いのでは。手で皮をむけばすぐに食べられる手頃さと、甘くやわらかい食感は、子どもから高齢者まで幅広く人気があります。ただし、ときどき紐状の白い筋が気になることも……。捨てるべきなのか、食べるべきなのか迷うところです。いったい、これはなんなのでしょうか？　栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。

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